Газовые барбекю, грили-барбекю, фото барбекю

Газовые барбекю. Главной отличительной особенностью газовых барбекю заключается в отсутствии открытого огня, но для работы необходимо обязательное подсоединение к источнику газа. Централизованное газоснабжение или сжатый в баллонах газ – всё это служит источником газа для них. Газовые барбекю выпускаются разного размера. Самые большие барбекю, к примеру, очень похожи внешним видом на сервировочный столик на колесах. Они состоят из рабочей поверхности, нижней полки для посуды и теплоотражающей крышки.

Газовые грили-барбекю различают двух типов (смотри фото барбекю).

• Когда используются газовые конфорки в качестве устройств для разогрева лавы, на которой уже жарится собственно пища (как на углях). Такие грили-барбекю получили название «на лаве»
• В этом случае газовые конфорки используются в качестве устройств для разогрева противня, на котором, соответственно приготавливается пища.

Существуют более продвинутые модели газовых грилей-барбекю, которые совмещают в себе оба этих типа. Таким образом, на одной половине гриля-барбекю можно готовить пищу на лаве, а на другой одновременно использовать для кулинарных шедевров противень. Но всё таки основным и главным преимуществом газовых барбекю является их быстрый нагрев и простота в использовании.